Festividades Del Señor Cautivo Turismo Tour full day

Descripcion

La fiesta se celebra en el mes de Octubre y la duración es variable cada año, siendo un promedio de 5 a 8 días. Durante toda la semana se hacen los tradicionales desfiles de caballos, para lo cual, jinetes de todos los caseríos aledaños son invitados para que acudan a tal evento con sus caballos condecorados de la mejor forma. Durante este desfile, los jinetes están en continuo movimiento entre los caseríos, llevando consigo banderas representativas de las diferentes zonas. Varias veces al cabo de los días, pasan por la plaza de armas de la localidad, rodeándola una y otra vez al son de la música de la banda local; mientras las mujeres del pueblo les sirven las bebidas tradicionales que son el Cañazo y la Chicha de Jora. Las mujeres también participan en los desfiles de caballos, pero suelen hacerlos días distintos a los de los hombres; aunque cada vez está más en desuso. Cada año se elige una alcaldesa, que es la figura de la persona que se encargará de ofrecer la comida popular a todos los pobladores y visitantes que acuden, siendo éste un cargo rotativo cada año. Esta comida es servida el día central que suele ser el 12 ó 13 de Octubre; y normalmente se ofrece el tradicional sancochado (caldo de papa, olluco, yuca, plátano y hueso blanco) como entrada, seguido de Estofado de Res y acompañado con la Chicha de Jora o algún licor popular. Durante las tardes y tras los desfiles de caballos también se sirve una merienda popular, con la famosa “conserva” acompañada con queso y pan. Para cualquier persona que no está familiarizada con la Sierra Piurana, puede ser un atractivo sin precedente, pues además de la particularidad que tiene la fiesta en sí, con los desfiles de caballos y bailes populares, es de especial interés el contacto con la comunidad andina, la amabilidad que ofrecen al visitante y sobre la acogida.

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Observaciones

La festividad del Señor Cautivo es comúnmente conocida en Perú por su celebración en Ayabaca; aunque es celebrada con la misma intensidad en muchos lugares de Piura, pero especialmente en la Sierra. La descripción que se da es de Sapalache pero podría responder a cualquiera de los caseríos aledaños; pues las actividades son muy similares.