Panquitas De Life Turismo Tour full day

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Descripcion

La gastronomía monsefuana goza de un privilegio importante, la exquisitez de sus platos es el resultado de un mestizaje de sabores. Además constituye una fuente inagotable de expresión cultural y se transforma en un ingrediente de la identidad. Una muestra de ello son las exquisitas Panquitas de Life, la cual es un plato elaborado a base de lifes, culantro, ají, cebolla, sal, sibarita y chicha. Además, son envueltas en pancas de choclo, teniendo un parecido a las humitas; y su cocción se obtiene después de haber pasado por una parrilla o un horno a fuego lento.

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Observaciones

Los lifes se obtienen de los ríos de la zona. Además, estas Panquitas son comercializadas en la ciudad de Chiclayo.

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